Суп гороховый с колбасой сырокопченой колбасы

Автор: skutabdie

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Горох промыть и замочить в холодной воде часа на 4.

Шаг 2

В кастрюлю налить 2,5–3 литра воды, положить горох и варить около 1 часа, пока горох хорошо не разварится.

Шаг 3

Добавить нарезанный кубиками картофель. Варить 5 минут.

Шаг 4

Добавить колбасу, нарезанную полосками или кубиками. Варить еще минут 15 до готовности картофеля.

Шаг 5

Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке.

Шаг 6

В суп добавить пассерованные овощи, посолить, добавить лавровый лист и сушеную зелень. Варить еще 8–10 минут.

Шаг 7

Перед подачей добавить свежую зелень.

Кстати

Для данного рецепта отлично подойдет продукция компании «Мясницкий ряд», которая известна своим безупречным качеством, отменным вкусом и широким ассортиментом.

Секрет прост — главный ингредиент во всех продуктах — мясо отличного качества. Залог качества продукции — строжайший отбор поставщиков сырья и контроль на всех этапах производства: от приготовления фарша до упаковки и транспортировки. 

Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/29656/gorohovyj-sup-s-kolbasoj

  • Вот это дааааа!!!!! Это, действительно, не просто кекс - это состояние души!!! Браво, Света!!!

  • Венерочка, а я помню случай с "бери и помни".... мы только сломали косточку. Папа говорит: "Доченька, пожалуйста сделай доброе дело, выброси в мусор!" и подает мне косточку. Ну я же хорошая девочка, беру.....и слышу "ельчик"!!!!

  • а я так же ,не могу решиться попробовать

Добавить комментарий