Фасоль с опятами салат

Автор: riotrosalso

Когда-то я уже рассказывала, как приготовить салат с фасолью и помидорами. В этот раз готовлю салат из консервированной красной фасоли, только ингредиентов у меня будет побольше - помидоры, маринованные огурчики и опята, плюс сухарики. Этот рецепт нашла в журнале, тут же переписала список продуктов и пошла в магазин.

Кстати, чтобы не покупать магазинные сухарики с кучей всякой химии, можно приготовить чесночные сухарики в духовке самостоятельно, по ссылке посмотрите мой рецепт, сухарики получаются просто чудесными.

Если вы не найдете маринованных опят, то можно заменить их куриным филе - вот здесь еще один мой рецепт салата с фасолью, сухариками и курицей.

Ингредиенты для приготовления салата из фасоли с сухариками и грибами

Итак, чтобы приготовить такой салатик с фасолью, огурчиками и маринованными опятами мне потребовалось:

консервированная красная фасоль - 1 банка
маринованные опята - 150 грамм
сухарики ржаные  - 1 пачка (50 грамм)
огурцы маринованные - 2-3 шт, если не крупные
помидоры - 2 шт.
майонез для заправки

Рецепт салата из красной консервированной фасоли, грибов опят и сухариков - пошаговые фото

Самое главное в этом салатике - избавиться от лишней жидкости, поэтому красную фасоль откинула на дуршлаг и оставила ее на какое-то время, пока весь сок не стек, а потом фасоль убрала и туда же в дуршлаг выложила маринованных опят.

Потом к фасоли, опятам добавила покрошенные не очень мелко помидоры и соленые огурчики. Положила майонез, перемешала.

Сухарики в салат кладутся перед самой его подачей на стол, а то если их сразу положить, то раскиснут. Если это какой-то праздничный стол, то не вмешивайте сухарики в салат, просто сверху их посыпьте или рядом положите, пусть каждый берет понемногу, а то пока салат будет стоять, сухари станут мягкими.

Вот такой у меня получился интересный и вкусный салатик с красной фасолью, грибами опятами, помидорами, огурцами и сухариками - подойдет в качестве простого салата на день рождения.


[ответить]

Любимый салат :) А я ещё люблю туда лук обжаривать хорошенько - интересный вкус даёт :)


[ответить]

Мой любимый салат с сухариками похож на этот: сухарики собственного приготовления, фасоль, огурчики, ветчина соломкой и немного тертого сыра. Попробую теперь и ваш рецепт. Думаю, что понравится.


[ответить]

Хорошая вариация с фасолью. Я бы еще в салатик сыру голландского добавила для сытности. А вообще я делаю так, фасоль, яйцо, сыр, сухари, маринованный огурчик очень вкусно.

Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/1657/salat-s-gribami-i-fasolyu-recept-foto/

  • Любимый состав!!! Ракушки - обалдеть!

Добавить комментарий